Q&A (자주하는 요리 질문)
저 빨간색은 어디서 나온 색인가요? 저수분이라고 되어있는데 저건 무수분 같아서 헷갈려요...일단 물을 바닥에 살짝 깔고 요리 하긴하는데 ㅠ
질문주셔서 감사합니다~!!😀👍❤️ 물 한 컵+ 알파 넣어서 저수분이라 칭했어요. 양파와 대파가 익으면서 구운 거처럼 갈색빛이 되는데 고기에 자연스럽게 배여들은 색깔이에요.😄
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