소고기는 아무래도 기름기가 덜 하고 돼지고기와 맛이 다르다 보니 제가 올린 레시피와는 맛이 다를거예요~ 김치와 함께 볶을때는 소고기보다 돼지고기가 더 잘 어울린답니다^^ 소고기는 아무래도 본연의 고소한 맛을 잘 살려주기 위해 강한 양념 보다는 간장베이스에 숙주나물 등 채소와 함께 볶아주는게 더 맛있으실거예요~ 혹시 차돌박이라면 괜찮을지도 모르겠어요^^ 답변이 되었는지 모르겠네요ㅠㅠ 편안한 밤 되세요:)