Q&A (자주하는 요리 질문)
한번 삶고 삶은 물 버리고 씻어야 하는 건가요? 그리고 물 따로 안 넣고 양념정 만들때 5번 넣으면 되는 건지요?^^ 제가 서툴러서ㅜㅜ
네~ 삶은물은 버리고요 다시 흐르는 물로 갈비를 깨끗이 씻어 주세요 그 물 정말 더러워요ㅠㅠ 양념은 처음에 2/3 정도 넣고 조리다가 간을 보면서 추가 넣으시면 됩니다 바닥에 탈정도 조리게 되면 생수도 조금씩 넣어야 합니다 한번 해 보면 경험으로 다음에 잘 할 겁니다 답장이 늦여서 죄송합니다^^
빠른답변 감사해요. 그러면 사과즙1봉은,어떤걸 말하나요? 슈퍼가서 찾으면 있을까요?
저는 건강원에서 사과즙을 해 놓은것이 있어서 넣었어요 집에있는 사과를 갈아서 넣어도 됩니다 도움이 됐으면 좋겠네요 맛있게 해서 드세요^^
4번에서 생수5라고 써있는데,5의 의미가 뭔가요?
죄송합니다 생수 5스푼 입니다 정정 해 놓을께요 ㅠㅠ
사과즙이없는대 대체할만한게있을까요? 갈배???
사과즙이 없고 대신 배 있으시면 분쇄기에 배 갈아 넣어도 맛있습니다.과일이 아무것도 없으시면 양파1개 를 갈아서 넣어도 좋아요 도움이 되셨으면 합니다
사과즙이 없으면 안 넣어도 되나요?
네~ 저는 집에 사과즙이 있어서 넣었어요 배즙 있으면 배즙 넣어도 좋아요 없으면 안 넣어도 됩니다^^
혹시 양파2개를 갈아서 2숟갈을 넣는 건 아니죠? 2개 갈아서 넣었는데 양념장이 허연데ㅡ..ㅡ
양파 크기가 보통짜리이면 두개 다 넣으시고 큰거면 한개만 넣으세요 간장은 조림간장이 더 진합니다
레스피 되로햇는데 허연코 간도 안맞고 무엇이 잘못된나요?
너무 늦게 확인 되어서 죄송합니다 양념 만드실때 싱겁거나 허연하면 매운청양고추장1스푼과 진간장을 1~2스푼 더 넣어 주시고 중불에서 조려 주세요 조리면서 간을 중간중간 보시면 실수를 줄일수 있어요~^^ 맛있게 되었으면 좋겠습니다
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