요리를 즐겁게~ 만개의레시피

600그람이니 4개면 2400그람이고 2키로 400그람이죠 고기무계를 한근으로따지면 600그람이고 키로수로따지면 0.6키로입니다. ㅎㅎ

팔팔 끓는 물에 고기를 넣고 물이 다시 끓어 오를때 까지만 익혀줍니다~

고기는 한 번 끓여서 식힌 후에 양념에 재어 놓습니다~ 갈비는 일반적으로 그렇게 만들어요^^

일과 이분의 일컵으로. 한컵반이라고 하면 될까욤~^^

화이트 와인 중에도 스윗한 와인을 넣으시는 것도 좋을 것 같은데요 와인을 넣으셨다면 나중에 맛을 보고 설탕이나 올리고당을 추가로 넣어야 할 수도 있어요 맛술이 잡내도 없애고 단맛도 더해주는 역할을 하거든요~^^

네~양이 많을땐 컵으로 계량합니다 그래야 음식 만드실때 편하실거에요^^

물은 전혀 안넣나요?

물을 따로 넣지않아도 재료에서 나온 수분으로 충분합니다~^^