Q&A (자주하는 요리 질문)
술을 안 마셔서 소주컵 없는 저는 뭘로 계량하면 될까요?
전 종이컵 1/4컵으로 계량 했어요.~^^(50ml정도 생각하시면 됩니다.)
핏물 빼고 난후 고기 안데쳐도 되나요?
데치는게 좋죠. 고기를 한번 데치면 뼈 속에 피와 불순물을 제거할 수 있거든요.
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