도미조림에 가장 잘 어울리는 야채는?
양파, 당근, 무 등이 도미의 맛을 잘 살려주는 야채입니다.
도미의 비린 맛을 줄이는 요리 팁은?
도미를 조리하기 전에 레몬즙을 살짝 뿌리거나 청주에 잠시 재워두면 비린내를 줄일 수 있습니다.
도미조림의 양념이 잘 배도록 하려면 어떻게 해야 하나요?
조리 중간에 도미를 자주 뒤집어 양념과 골고루 접촉하도록 해주는 것이 좋습니다.
도미조림의 남은 양념장 활용법은?
남은 양념장은 떡볶이에 넣거나 잡채 요리 시 추가하면 색다른 맛을 내는 데 유용합니다.
도미조림 보관 방법은?
조림은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관 시 2일 이내, 냉동 보관 시는 1주일 내로 섭취하는 것이 안전합니다.