대추차를 만들기 전에 대추를 어떻게 손질해야 하나요?
대추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거하고 물기를 제거한 후 사용합니다. 씨를 제거하고 과육을 사용하면 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
대추차의 단맛을 조절하려면 어떻게 하나요?
대추의 양을 늘리거나 줄여서 단맛을 조절할 수 있으며, 꿀이나 설탕을 추가하여 단맛을 더 할 수도 있습니다.
대추차는 어떤 효능이 있나요?
대추차는 혈액순환 개선, 신경 안정, 면역력 강화 및 피부 미용에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
대추차를 마실 때 주의할 점은 무엇인가요?
대추 속 당분이 높으므로 당뇨병 환자는 섭취량을 조절하는 것도 필요합니다.
대추차를 어떻게 보관해야 하나요?
냉장 보관하면 3~4일 정도 신선하게 즐길 수 있으며, 대량으로 만들 경우 냉동 보관 후 필요할 때마다 데워 드시면 좋습니다.