사실 통후추랑 통마늘은 기본적으로 들어가져야 제대로 누린내나 잡내를 잡을 수 있거든요. 그런데 재료가 없으시면 일단 생닭가슴살을 우유에 잠시 30분 정도 재워 놓으신 후에 씻어 주시고 그 다음에 월계수잎만 넣고 삶아 내시면 될 것 같아요 ^^