Q&A (자주하는 요리 질문)
근위는 보통 냄새와 졸낏함을 어떻게 잡느냐에 따라 있는데 잘 선택을 하셨나봐요
저는 한번 깨끗하게 씻어 주고는 청주에 담궈 놓아 줍니다. 그럼 누린내를 잡을 수 있거든요 ^^
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