Q&A (자주하는 요리 질문)
맛있어요 소스는 케첩맛이 많이 느껴져서 고추장 설탕을 쪼금 더 넣었더니 시중에 판매하는 것 같이 맛있네요ㅋ 그런데 아직 튀기는 노하우가 없어서 그런지 덜 바삭한데 좀 바삭하게 튀기는 방법이 있을까요 기름 온도 조절이 쉽지 않네요
튀김옷에 튀김가루반,전분반 으로하고두번튀겨주면 훨씬 맛있어요..첫튀김은 익히시는데신경쓰시구 두번째튀김은 바삭함과색을 내기위해 튀겨내면 맛있어요..
맛있어요 소스는 케첩맛이 많이 느껴져서 고추장 설탕을 쪼금 더 넣었더니 시중에 판매하는 것 같이 맛있네요ㅋ 그런데 아직 튀기는 노하우가 없어서 그런지 덜 바삭한데 좀 바삭하게 튀기는 방법이 있을까요 기름 온도 조절이 쉽지 않네요
그리고 튀김온도는 튀김을 집어넣었을때 바로올라올때 튀기시면되여
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