Q&A (자주하는 요리 질문)
숙주말고 콩나물은 안되나요??
안되는 건 아니지만 콩나물을 넣으면 국물이 콩나물 향이 많이 날 것 같아요. 괜찮으시다면 콩나물을 사용하셔도 좋아요.^^
육수는 어떻게 만드나요 ㅠ
저는 육수를 제대로 만들어서 보관했다 먹어요 멸치,디포리,무,양파,파,월남고추,황태머리,파뿌리 넣고 푹 끓인후 사용해요 만들때 넣는게 많아 귀찮긴하지만 많이 끓인후 펫트병에 넣어두고 먹음 짱 좋아요
숙주는 꼬랑지때야하나요??
지저분한 숙주 부분만 제거해주세요!
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