Q&A (자주하는 요리 질문)
300장정도 하려고 하는데 양념을 적어주신거에 두배정도 하면 충분할까요
고춧가루는 2배 하시면 될거 같고요. 나머지는 3배 하셔도 되겠어요.^^
매실액 대체로 넣을만한게 있을까요?
레몬청 있으시면 1큰술 정도 넣으셔도 좋고요. 없으시면 빼셔도 괜찮아요.^^
액젓은 어떤걸 넣어야해요??
멸치, 까나리, 꽃게 액젓 모두 가능하십니다.~^^
설탕넣으면 똑같이 2큰술넣음될까요?
네 그렇게 하면됩니다 ~^^
간장은 국간장인가요? 몽고간장인가요?
간장은 진간장입니다ㅎ 감사합니다 ^^
쪽파 없이 해도되나요?
쪽파없어도 가능합니다ㅎ 감사드립니다 ~^^
마늘은 다진마늘로해도되나요?
마늘은 당근 다져서 넣으셔야 합니다 ㅎ 유튜브로 오시면 영상 으로 보실수 있어요 유튜브주소는 프로필에 있어요~^^
해서 바로 먹나요?
답이 늦었네요 죄송요 바로드셔도 되고 아무때나 드시면 됩니다 ~^^
저도 레시피 대로했는데 너무 뻑뻑한데요? 혹시 물을 넣으셨나요 아니면 양파에서 물이 생기길 기다려야 하는건가요
답이 늦었네요 죄송합니다ㅠ 물은 안넣었는데~~기다리면 야채에서 물이 나옵니다~^^
시장에 파는 일반 깻잎으로 해도 안찔길까요?
네 시중에서 파는걸로 사서 하시면 됩니다🤗🤗
간장은 진간장으로 해야하나요?
네 진간장 입니다~~~~🤗🤗🤗
매실없음 안넣어도대나요?
매실액기스 없으면 안넣으셔도 되지만 감칠맛이 덜해요 대신 설탕이나 요리당 추가 하셔야 할듯요🤗🤗🤗
액젓을식구들이 안먹는데 빼고해도 맛이날까요?
액젓빼고하면 감칠맛은 덜하지만 그래도 맛은 괜찮을듯요😊😊😊
쪽파대신 대파도 괜찮나요?
대파도 잘께 써시면 괜찮을듯요😊😊
최대한싱겁게 해야하는데..왜 자꾸만 짜게될까요..
음 그럼 양파를 좀더 채썰어 넣어 보셔요~~ 🤗🤗🤗
계량은 계량스푼으로 하면 되나요?
밥숟가락 기준 입니다 ㅎ 맛나게 해드셔요^^
깨싶은 몇장정도 준비해야 이 양념비율이 맞는건가요~
한 100장 정도 한거 같아요 혹시 양념이 남으면 부추겉절이를 해도 맛있고 다른 무침 요리에 넣으셔도 되어요~~^^
액젓은어떤액젓넣나요?
갠적으로 집에서 엄마가 내려준 액젓이면 좋겠지만 그래도 시중에파는거 까나리 액젓이 가장 맛있더라구요^^
질문은 댓글로 작성되며 질문에 답변이 달리면 Q&A에 노출됩니다.