Q&A (자주하는 요리 질문)
예전에 튀김하려다가 기름타고 연기 엄청 나서 큰일날뻔한적있어서 튀김요리가 무서운데 깐풍기가 먹고 싶어 해보고 싶네요 처음에 제일 센 불에 기름을 끓이다 보글보글 거리면 된건가요?
반죽을 한방울 넣어보면 위로 바로 올라오잖아요 그럼 튀기시면 되구요.기름이 너무 뜨거워지면 기름을 더넣어주심 되여.
튀김에 계란흰자사용은 튀김 색도좋고 내가 나타내고자 하는 색을내는데를 비롯 깔끔하게 요리를 할수있어좋아요.
안녕하세요! 계란 노른자 흰자 분리 안하고 그냥 합쳐도 되나여?
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