저도 이걸 어떤 레시피 참고해서 만들었던 것 같은데 식당 깍두기 맛을 내려면 뉴슈가를 넣었던 것 같아요-! 생략하셔도 상관없지만 약간 맛은 다르지 않을까 싶어요!!