Q&A (자주하는 요리 질문)
풀양 조절을 못해서 매번 김치를 담그면 꾸덕해요. 오늘 깎두기 담글까하는데 실패할까봐ㅜ 누가 요구르트나 사이다 섞으면 맛나다고하던데 실패안하려면 어떤걸 넣으세요?
풀양은 조금 줄이셔도 좋구요. 댓글들을 보니 소금양이 많다고 하시는 분들이 계시네요. 요구르트는 숙성 시킬 때 도움이 돼요.~^^
소금에 절인 후에 소금을 또 넣나요..?
네네! 처음에 넣은 소금으로 20분을 절이게되면 조금 싱겁더라구요 연지쏭님도 한번 소금에절인상태를 보시고 짜다싶으시면생략가능합니다!
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