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껍질을 벗겨주시거나 껍질을 깨끗이 씻어 사용해주셔도 됩니다.
부침가루에는 간이 되어 있어서 밀가루를 사용해주시는걸 권장해드려요. 밀가루가 없으시면 찬밥에 물을 넣고 갈아주세요.
계량스푼으로 2+1/2숟갈 넣어주세요^^
액젓은 감칠맛을 더해주는데요. 액젓을 싫어하신다면 생략해주세요~
백종원 깍두기 레시피는 소금에 절인 후 물에 씻지 않은 간단 레시피예요~ 짜다 싶으시다면 물에 한 번 씻어 주셔도 된답니다.
절일때 나온 물은 시원한 맛을 내고 양념이 고루 배게 해줘서 버리지 않았답니다^^
열무는 생략 가능합니다! 보통 일반소금이라 불리는 소금이 꽃소금이랍니다^^
1컵에 200ml라고 보시면 되구요. 종이컵은 가득 채우면 180ml정도 됩니다.
짜다고 생각하신다면 절임물은 사용하지 않으셔도 괜찮습니다^^
c는 컵을 말합니다. 1C=1컵=200ml 입니다!
양념이 되직할 때 넣어 주시면 된답니다. 절일때 나온 물은 시원한 맛을 내고 양념이 고루 배게 해줘요^^
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