Q&A (자주하는 요리 질문)
물조절해서 했는데요~~ 크게 부칠랴고 하는데 동그랗게.잘 안펴지고 뒤집으면 다 찢어지네여 식당에서 주는것처럼 동그랗게 이쁘게 하고 싶은데 팁있을까요
뒤집을때 찢어지지않게 하시려연 팬에 큰 접시를 덮고 뒤집어 준뒤 다시팬에 담고 익히시면 됩니다. 뜨거우니 손 다치지 않도록 조심하세요.
참치 넣지.않고도 저 계량대로 하면 되나요?
물양을 줄여서 반죽을 하면서 물을 조금씩 보충해주면서 농도를 맞추시면 됩니다.
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