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레시피 Q&A
대파 기름은 어떨때 사용 하나요?
볶음밥 할때 넣어주시면 풍미를 높이고요. 일반 볶음 반찬 만들때 일반 기름 대신 넣어 주시면 된답니다. 감사합니다! ㅎㅎ
한번 가열 됐던 기름은안좋다하던데 쓰고남은 기름으로 해도 괜찮은가요?
기름을 한 번 쓰는게 가장 좋긴 해요.다만 사용했던 기름은 커피 여과지에 1~2회 걸러 1~2주 이내라면 재사용해도 괜찮답니다. 여러번 사용한 기름은 버려주세요. 감사합니다:-)