규동에 사용하는 고기를 부드럽게 하려면 어떻게 해야 하나요?
고기를 어떻게 썰고 조리하느냐가 중요합니다. 얇게 썰고, 양념에 미리 재워 두면 부드러운 식감을 쉽게 낼 수 있습니다.
규동 소스의 맛을 더 깊게 하기 위한 팁은 무엇인가요?
간장, 미림, 설탕, 다진 생강을 기본으로 사용하되, 개인 취향에 따라 다시다나 우마미 있는 재료를 약간 추가하면 더 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
규동 위에 어떤 고명을 올리면 좋을까요?
납작 썬 파, 계란 노른자, 김가루 등을 올리면 윤기있고 맛도 더욱 좋아집니다.
규동에 사용하는 야채는 어떤 것이 좋나요?
양파, 버섯, 청경채 등을 넣으면 더욱 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.
규동을 더 풍성하게 만들 수 있는 방법은 무엇인가요?
계란을 풀어 넣거나, 두부를 추가하면 영양도 풍부하고 맛있는 규동을 만들 수 있습니다.