미역국은 육수를 한꺼번에 부어 끓이는 것 보다 서너차례에 걸쳐 나눠 넣는게 더 맛있어요. 그래서 먼저 넣은 국물이 끓어오르면 또 육수를 넣으시라는 말씀이에요!