Q&A (자주하는 요리 질문)
셰프님 그림처럼 윤기나고 그러지 않고 양념이 전체적으로 퍽퍽해 보입니다. 레시피 그대로 했는데 맛도 좀 그렇구요. 왜 이런 걸까요 ㅠㅠ
에고~정성드린 요리가 입맛에 맞지 않게 되었나 봅니다.뭐가 문제일까요? 고추가루 양이 조금 많은 건가요?굴이 싱싱하지 않거나,씻을때 물에 조금 오래 담가져 있었을까요? 다음에 요리 하실때에는 윤기가 나면서 맛있게 되었으면 좋겠습니다. 설 명절 복 많이 받으세요. 감사합니다
참치액대신 뭘 넣음 될까요?
참치액이 없으시면 멸치액젓을 조금더 넣고 간을 맞춰 주면 됩니다.맛있게 요리해 드시고 새해 복 많이 받으세요
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