어떻게 요리하실건지 모르겠지만 무쳐 드실거면 물에 담가서 짠맛을 빼야하는데요~짠맛이 잘 안빠진다더라구요~이쑤시개로 콕콕 찍어 물에 담으면 좀 더 쉽게 짠맛이 빠지지않을까 생각됩니다~ 동치미 만들때나 양념으로 넣을땐 굳이 짠맛을 빼지 않고 삭힌고추로 간을 맞추시면 됩니다~ 도움이 되셨음 좋겠네요^^;;;

네~~뜨거울때 넣으세요~ 며칠후 한번 더 끓여서 넣을땐 꼭 식혀서 넣으시구요^^