Q&A (자주하는 요리 질문)
주로 요리에 생강청을쓰시던데 생강가루로 대체할시 다른요리들도 생강청이랑 똑같은비율로넣음되나요?
생강청은 설탕이 같이 섞인거라 생강청을 한스푼 넣을땐 생강가루는 반스푼정도만 넣으심 될꺼같아요~ 반스푼이면1/3스푼 정도.. 잡내만 없애주는 역할이라서요^^
매실액이없는데ㅜㅜㅜ그냥해도 괜찮을까유
답글이 너무 늦었네요ㅠ 매실액기스는 생략가능 합니다^~^ 따듯한밤 되셔요~♥♥
앞다리살로 해도 괜찮을까요^^;;
앞다리살이면 기름기가 거진없고 퍽퍽할수 있기때문에 하나씩 굽지마시고 양념해서 대파,양파,땡초 넣고 제육볶음식으로 하시면 될꺼 같아요^~^
생강이 집에 전혀없으면 안넣어도될까요ㅜㅜ다있는데 생강만 사러가기번거로와서요ㅜ
고기가 완전 싱싱하믄 굳이 안넣으셔도 되긴해요^^;; 근데 약간의 맛 차이가 있긴 하드라구요~ 마늘을 쬐금 더넣으시고 소주나 맛술있으시면 같이 넣으시면 되실꺼 같아요^^ 도움이 되셨음 합니다~^~^
고추장 삼겹살이 이렇게 이쁜건 처음~~맛도 당연하지만 늘 쉐프님 플레이팅은 그림~^^♡♡
삼굡 기름 때문에 쪼금 지저븐 하지만 그래도 맛나게 먹었어요^^ 보는이의 마음이 이쁘시기 때문에 이쁘게 보이는게 아닐까 싶어용~♥
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