계량컵을 사용하고 있는데 종이컵을 사용해서 국물이 자작해지게 조려도 괜찮을듯 합니다

고사리마다 삶는 정도가 다르긴해도 고사리에 물을 잠기게 붓고 한번 끓어 오르면 불을 끄고 제물에서 2시간 정도 두면 적당히 불려집니다 조리할때 비린맛이 나면 미림1스픈 넣어 볶아주면 비린맛은 잡아지더군요