Q&A (자주하는 요리 질문)
고등어는 없고, 조기가 냉동실에 잠자고 있는데, 그걸로 해도 괜찮을까요? 혹시 비리진 않을지 걱정이네요
생선은 아무거나 이용하셔도 상관 없어요~^^
혹시 냉동이라 걱정 되시면 청주나 소주 좀 뿌려 놓으시면 걱정 덜 수 있어요~
전 냉동생선 냄새 조금 난다 싶음 아예 소주나 청주에다 담궈 해동해요~
영양분이 좀 빠지긴 하겠지만 냄새 때문에 못먹는 것보단 훨 나은거 같아서...^^
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