Q&A (자주하는 요리 질문)
재료랑 양념을 순차적으로 올려서 끓이면 되는건가요? 양념을 안섞어도 되는지요
네~ 양념 따로 섞지 않고 그냥 넣어가며 끓이시면 되어요^^
들기름없음 어떡해용? 안되는거죵?
없으시면 생략하셔도 상관 없어요ㅎ
진간장 양이 ml나 숟가락계량으로 하면 어느정도 되나요?
7큰술 정도 먼저 넣어보세요~^^;;
냉동고등어로 할 경우 해동해서 하는게 나은가요, 냉동된 상태로 하는게 나은가요?
해동 상태로 조리하시는 것이 좋아요^^
구이용으로 반 갈라진 고등어로도 괜찮을까요?
네~~ㅎ 저도 구이용 자반고등어로도 자주 해 먹는 답니다~~^^
생강과 생강가루 안넣으면 비린내날까요?
조금 차이는 있겠지만 크게 영향은 없어요ㅎ 대신 고등어 씻으실때 핏물을 깨끗이 제거해 주시는게 더욱 중요하답니다^^
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