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양조간장 또는 진간장을 사용하시면 돼요.~^^
자반고등어는 간기가 있어서 생고등어가 좋을거 같아요. 정 안되시면 자반고등어를 쌀뜨물에 한참 담궈 간기를 뺀후 사용해 보세요. 간은 좀 적게 하시고요~
총각김치 폭 익은걸로 해도 맛있지요~~
머그컵 1컵이 250ml 정도에요. 2.5 정도면 625ml정도로 600ml정도 잡아서 넣어 주심 될거에요.
쌀뜨물 없으시면 다시마물을 넣어주시거나 아쉽지만 그냥 물을 넣어 끓여 주세요.
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