Q&A (자주하는 요리 질문)
고구마를 너무 많이 심어 팔다 남은 고구마 10박스를 말랭이 만들어 보려고요.
우왕! 고구마가 풍년이네요. 고구마말랭이로 만들어드시면 오랫동안 고구마를 즐겨 드실 수 있답니다.
한김 식히는건 완전히 식혀야 하는건가요?
뜨거운 느낌만 살짝 없어진 정도랍니다. 시간이 여유가 있으시다면 완전히 한 김 식혔다가 돌려주셔도 좋아요. 그러면 더욱 쫄깃한 식감을 얻을 수 있답니다. 감사합니다:-)
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