계란을 삶을 때 껍질이 잘 벗겨지게 하는 방법은?
계란을 삶을 때 물에 식초나 소금을 조금 넣어주면 껍질이 잘 벗겨집니다. 또한 삶은 후 바로 찬물에 담가 식히면 더 잘 벗겨집니다.
계란을 신선하게 보관하는 방법은?
계란은 냉장 보관이 기본이며 꼭 비닐팩이나 계란 박스에 넣어 보관하세요. 반숙이나 완숙으로 조리된 계란은 냉장고에서 1주일 이내에 소비하는 것이 좋습니다.
계란을 사용할 때 주의할 점은?
깨진 계란은 세균에 오염될 위험이 크므로 사용을 피해야 합니다. 반숙 계란의 경우 보관 기간이 더 짧으니 빠르게 소비하는 것이 좋습니다.
계란의 다양한 조리법은?
계란은 삶기, 프라이하기, 스크램블하기, 오믈렛 만들기 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 조리법에 따라 맛과 질감이 달라지니 다양한 방법을 시도해보세요.
계란을 더 맛있게 먹으려면 어떻게 해야 하나요?
계란에 소금이나 후추를 뿌려 기본 간을 하고, 다양한 허브나 치즈를 추가하면 맛을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.