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박력분과 아몬드가루의 비율은 조절해주세요. 다만, 식감과 맛의 조금 차이가 있다는 점 참고 부탁드립니다.
설탕으로 대체해주셔도 되는데요. 다만, 슈가파우더가 수분 함량이 낮아 바삭한 식감을 줘서 쿠키를 만들때 넣어주면 좋답니다!^^
슈가파우더나 아몬드가루 등 단맛을 주는 재료가 있어서 무염버터를 사용해도 괜찮답니다!
아몬드가루를 넣어 더 고소한 맛을 느낄 수 있는데요. 아몬드가루가 없으시다면 생략해주셔도 괜찮습니다!
팬에 버터를 살짝 두르고 구워주셔도 돼요. 다만, 오븐에 있어야 바삭한 식감과 풍미를 얻을 수 있다는 점 참고해주세요~!
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