Q&A (자주하는 요리 질문)
마늘쫑을 말랑하고 무르게 만들어먹고 싶어요.. 방법이 있을까요?
양념 만드실때 물엿은 넣지 마시고 마늘쫑에 양념을 넣으실때 약불로 살짝 볶다가 뚜껑을 닫아 1~2분간 익힌 후 마지막에 불을 끄고 물엿을 넣어 섞어 완성해 주시면 좋을것 같아요.~^^
건새우는 두절새우.꽃새우.보리새우 중에서 어떤걸 써야하는지요?
아무거나 상관없어요~~ 정량만 지켜주세용
물엿없으면 요리당써도될까요?^^
네~요리당써도됩니당
마늘쫑 안데치고 그냥 바로 넣어도 될까요?
넵 안데치고 그냥하시면 됩니다~
마늘과 마늘쫑 볶을 때 식용유 안두르나요?
기름둘러야돼용 제가못적어놨네요ㅠ
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