Q&A (자주하는 요리 질문)
멸치액젓 써도 되나요?
님 맛차이는 있지만 사용하셔도 됩니다.^^
쪽파가 없는데 그냥해도 될까요..? 처음 갓을 샀는데 홍갓 돌갓 차이는 뮌가요 전 돌갓 샀는데 원래 잎이 이렇게 큰건가요..?
님 갓김치에 쪽파를 넣으면 좋겠지만 없으면 그냥 하셔도 됩니다. 홍갓은 무 잎사귀처럼 생겼고요. 홍갓은 김치를 담기보단 김장 양념에 넣어 많이 사용됩니다. 돌갓은 잎이 넓고 줄기가 통통합니다. 줄기가 도톰해서 갓김치를 잠가놓으면 아삭하니 톡쏘는게 맛있어요. 제대로 사신게 맞습니다. 맛있게 만들어드셔요.^^~
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