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과정 7에서 넣어주시면 좋겠어요.~^^
식용유가 코팅을 해줘서 덜 부서지고 맛도 좋게 해줍니다^^
향이 강할것같고 졸이는 오일로는 사용해보질 않았어요
양은 1/4정도 줄이시고 설탕은 윤기가 많이 나지는 않아요
그냥 진간장요~
네~~달콤한 정도를 조절하세요^^ 올리고당이 당도가 높더라구요 제가 느끼기에는요^^
네~~괜찮아요 ^^
많이 맛탕같은 식감을 원하시면 튀겨서 졸이시면 될 것 같습니다~^^
불앞에 있을수 있는 상황이면 불크기는 상관없는것 같아요.^^ 중불로 하면 졸이는 시간이 단축되구요 약불로 하면 시간이 좀 더 걸리죠^^ 저는 딴거 할거 있을때는 약불놓고 한번씩보고 요거만 해도 되면 불 크게하고 확 졸여버려요 ㅎㅎ 몇번 하시면 감이 올거예요 화이팅입니다요~~♡♡♡
간장,식용유,물엿 먼저 넣고 물은 마지막에 넣는데 사진처럼 자작한정도요^~
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