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물엿은 많이 달지 않아 윤기내는 역할을 해요. 설탕이 들어가니 어느 정도 조린 후 간을 본 후 올리고당은 기호에 맞게 추가해 주시는게 좋아요.^^
설탕을 넣어주셔도 된답니다. 올리고당 설탕이 당도가 커서 조금 적게 넣어주셔도 돼요~^^
양념 분량은 취향에 따라 조절해주세요~너무 짜다 싶으시다면 양념국물을 조리지 않으시고 감자가 익을 정도로만 익혀주시면 된답니다!
감자를 2배로 하신다면 나머지 양념도 배로 늘려주세요! 계량은 밥숟가락 기준이랍니다😁
매운맛을 원하신다면 고춧가루나 청양고추를 넣어주시면 좋답니다😀
물 1컵은 200ml 랍니다! 계량이 어려우시면 종이컵을 이용해보세요^^
네! 어른 수저로 계량 가능합니다!
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