Q&A (자주하는 요리 질문)
아직요?감자전분을 못 빼써요..
감자에 있는 전분은 다 제거할 수는 없답니다~감자를 찬물에 담궈 10분정도만 놔두고 빼서 조리하셔도 돼요~
질문요?전분 제거할려고 채를쳐서 물에 담글때 물에다 소금 간 하나요?
네~안녕하세요~감자에 전분을 제거하기위해 채를썰어서 물에 담굴때에는 소금간을 하지않으셔도 된답니다! 감사합니다~
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