Q&A (자주하는 요리 질문)
10분, 1시간은 끓기 시작한 후부터일까요? 레시피들 보면 이게 헷갈리더라구요.
시작 부터 10분, 1시간 시작 하시면 됩니다. 처음 10분은 물의양에 따라 시간이 오래 걸릴 수 있으니 물이 끓기 시작하면 한소끔 팔팔 끓인 후 불을 꺼주시면 좋아요. 너무 오래 끓일 경우 맛있는 고기 육즙이 다 빠질 수 있어요.~^^
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