Q&A (자주하는 요리 질문)
소갈비 2kg에다 부을양념양을 똑같이하면어떡합니까
2배는 좀 많으실 거 같아요. 그대로 해 보시고 끓이실 때 간을 보고 간장과 설탕을 추가하시면 좋을 거 같네요.~^^
종이컵으로 하는건가요?
네~~
소갈비말고 돼지갈비로해도 양념똑같이하면 되나요?
넵~^^
압력밥솥에는 불세기나 얼마나끓여야할까요?
중불로 30분가량 삶아주시면 될것같아요
얼마나 오래 끓여야되나요???
최소 한시간정도 푹 끓여주세요
고기양이 1.6kg인데 양념도 두배로 해야될까용?
고기양이 많으면 양념도 더 넣으셔야해요~
압력밥솥에 해도 되나요?
네 압력밥솥에 하셔도 되요~^^
양념장간이 약간 싱거운가욮
짭짤해요~
근데 양념장에 물넣기전 소갈비넣은사진이 소갈비가 푹잠길정도 이시던데 양념장이 그정도 양이 되나요??
네 양념장 넉넉해요~^^
생수1병은 몇리터를 널어야하나요
500ml요~^^
퇴근하고 할거라 시간이 많이 없는데 ㅠㅠ 핏물은 최소 어느정도 빼줘야 할까요..?
한시간정도는 빼주셔야해요 그래야 육질도 좀 부드러워지구요 물 3번정도 갈아가면서 못해도 한시간은 빼주세요^^
뚜껑 열어두고 끓여도 되나요???
네~^^ 저도 열고끓였어요~
종이컵으로1/2컵인가요?
네~^^
핏물빼고 한번끓이지않고 바로하나요? 양념장저대로만들고 끓일때 또 500미리정도 넣는건가요? 오늘다른레시피보고 실패해서ㅜ 소심해졌어요 사과 배같은거 안들어가도 맛있나요
네 ^^ 핏물빼고 바로 양념장 넣으시구요 끓일때 작은생수 한병정도 같이 넣고 약불로 오래 끓여주시면되요~ 사과나 배안넣어도 충분히 맛있어요^^
마지막에 푹 끓일때 시간은 얼마정도 끓이나요? 약불에 졸이는거죠?
네 저는 약불로 1시간넘게 끓여줬어요^^
1컵 기준이 200ml인가요?
종이컵 기준이예요~^^
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