저도 10kg까지는 안해봐서. . . 갈비대 8개가 보통 1.5kg 무게가 나가요. 3인분양 10kg이면 약 7배쯤 20인분이네요. 양념은 배로 늘때 보통 80%~85%만 추가해요. 그러면 기본에 6배 기준 맛간장기준 반컵을 2.8~3컵을 준비하셔야 돨것 같아요. 아가베시럽 (꿀) 12t 사골곰국은 타지 않고 촉촉한 양념을 만들기 위해서 넣는거라 6배가 아니고 2.5배정도 그런데 전 압력솥을 이용해서 조리시간을 올렸는데 10kg은 어느 조리기를 사용 하셔요?