요리를 즐겁게~ 만개의레시피

냉장고에 보관하시고 간장, 설탕이 들어가는 볶음류, 조림류등에 사용하셔도 좋아요.^^

새우 내장등이 나와서 그럴 수 있어요. 상한 것은 아니에요. ~^^ 조금씩 만들어 바로 드실 거라면 다시 끓이지 않고 3일 후에 빨리 드셔도 좋아요.^^

진간장, 양조간장 사용하시면 됩니다.^^

저는 그대로 사용했습니다. 너무 짠것 같으면 설탕이나 물을 조금 더 넣으시고 다시 한번 간장을 끓여 사용하세요^^

그냥 먹어도 되는데 조금 더 오래 보관해두고 먹을고 한번 더 끓였어요^^ 왠지 한 번 더 끓인 간장 부어주면 더 맛있을것 같기도 했거든요^^

간장 몇분 끓이는 건가요??

시간 관계없이 끓어오르면 끄시면 됩니다^^

짭쪼름해도 되고 달달해도 됩니다. 둘다 맛있잖아요! 저도 시댁에 드렸어요 ^^ 조금 달달한거 원하시면 간장 끓일때 설탕 조금 넣으세요

냉동 새우로 하셔도 됩니다^^

저 방법대로 하신 건가요?? 보관은 어떻게 하셨나요? 새우 싱싱한거 구매하셨나요?? 저는 삼개월 보관했는데도 멀쩡했는데요....

가능하세요 한번 끓여서 사용하시면 되는데 오래되면 상했을수도 있으니 냄새 한번 맡아보시고 사용하시고요 그리고 생거로 담근거라 재사용보다는 간장은 다른 요리 할때 넣으시고 새로 만들어서 사용하시는걸 추천해드려요~^^