요리를 즐겁게~ 만개의레시피

곱하기 4하면되잖아요

죄송해요 답이 늦었네요 둘다 상관은 없은데 저는 양조간장이 더 좋더라구요.

되도록이면 살아있는 게를 사서 급냉시켜서 만들어야 탈도 안나고 맛도 좋아요~^^

답이 늦어 죄송해요 1머그컵이 보통 250ml 정도 되는 머그컵이에요.

네, 냉동게로 담그셔도 되고말고요. 게는 살았는 것을 구매해서 일부로 냉동고에 넣어 살짝 냉동시켜서 만드는게 좋아요. 그러면 게장 드시고 탈이 날 염려가 없고, 게를 손질할때 살이 쏟아져 나오거나 하지 않아서 손질도 살짝 해동후에 하면 더 편해요.

간장게장은 싱거우면 비린내가 나기 쉬워요, 간장양이 많아 보여도 물이 넉넉하게 들어가서 괜찮구요, 끓기시작하면서 15분 정도 끓여주심 되어요.

200ml정도를 한컵 기준으로 보심 되어요~~