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마른고추는 청양고추로 감초는 설탕으로 대체하시면 될것같아요~매운맛과 단맛을 원하시는만큼 추가하시면 될것같아요^^;;
네~충분히 끓인후 건더기는 건져내시고 식힌 간장물만 부으시면 됩니다~제가 깜빡했네요^^;;;
냉장고에 넣으시면 최대한 빨리 드시는게 좋아요~ 아니면 드실만큼 소분해서 냉동실에 두셨다 해동해서 드시면 됩니다~도움이 되셨길 바래요^^;;
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