자 만들어 볼께요.

*재료:

식빵 세개(사선으로 자르면 6개 나옴)

중력분 종이컵1/2컵

쌀가루 종이컵1/3컵(없을시 밀가루로)

우유 2/3컵(묽기를 조절해서 걸쭉하게 떨어지는 정도로 맞추심되요)

계란1개

소금 약간(튀김가루로 하실때는 생략가능)

설탕 약간

시나몬 미량(계피가루-슈퍼판매)

식용유

(충분히-버터를 후라이팬에 문질러 버터기름쓰면 더 맛있어요)

***이고조고 귀찮다면 그냥 시판 튀김가루를 쓰세용****

*만드는 방법

1.큰 볼에 우유를 붓고 계란을 하나 넣은후

잘 저어 줍니다.

밀가루를 체에 내려 넣고 쌀가루도 같이 넣어줘요.쌀가루 없으면 밀가루로 대체해요.

(쌀가루 없이 밀가루만 써도 좋아요.그냥 일반 밀가루중력분 쓰심되구요.슈가파우더 뿌린것이 밀가루만 쓴거여요)

2.소금을 사진처럼 조금넣어 줘요(튀김가루일때는 안넣어도 되요.사진보다는 좀 적게 뽕이는 많이 만들때찍은거라)

3.반죽에 식빵을 넣어 골고루 반죽을 뭍히고요

4후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고

약불보다 조금 센~정도에서 튀겨내요.

5마지막에 설탕과 시나몬가루를 뿌려주심 완성!

(사진에 보시다시피 슈가파우더랑 메이플시럽을 올려도 좋구요.

연유를 뿌려서 드셔도 되요)

첫번째,레시피

위의 레시피대로 해서 완성된 것이구요.

요거는 식용유가 아니라버터를 녹인 버터기름에 튀긴거라

더 향이 좋아..

아주 맛났어요^^

버터기름 강추^^!

아이들..욜케해주면 정말 잘먹는 답니다..

촉촉해서 작은 아이도 목멕히지 않고 잘먹어요^^

두번째 레시피

설탕과 시나몬가루 말고

이번엔 슈가파우다(설탕 간것과 전분을 섞은것)와 메이플시럽을 뿌리고

또 크랜베리로 장식하면

요렇게 연출이 되지요^^!

요건 식용유로 튀겨냈구요..

버터기름만 못하지만

맛있어요.

요것도 맛이 좋겠지용?~

요렇게~

세번째 레시피

요번엔 빵가루를 입혀서 튀겨낸 사진!

요건 아까 보여드렸던 두가지의 튀김과는 식감이 달라요.

바삭바삭하죵^^!~

빵가루를 입혀서 만드는 방법도 보여 드릴께요.

요건 위에 사진중에 식빵 귀퉁이 조각을 빵가루 입히는 사진이에요.

*요거 방법은요.

식빵짜투리(그냥 식빵 넓은 부분도 좋아요),밀가루,계란,빵가루 조금씩

요렇게 있음 되구요.

식빵에 밀가루를 뭍히고 계란에 담궜다가 빵가루를 뭍혀서 튀겨내심되요^^!

요것도 식용유를 이용했구요.

요렇게 완성이 되구요.

사진엔 연유 살짝 뿌리고 크랜베리 몇알 올린거예요^^

바삭바삭 맛나요^^

*쭈쭈뽕의 요리팁*

1.일반적으로 가정에서 쓰이는 중력분을 썼구요.다 아시다시피 동네슈퍼에 팔아요.

밀가루 주세요..하면 주는거 이겁니다^^

2.튀김가루 쓰셔도 되요.바삭바삭 맛나요.

튀김가루에 물 붓고 걸쭉하니 쭈르륵 따라질 농도로 맞춰서 튀기심 되구요.

3.기름은 버터 기름을 쓰면 향이 좋아 맛이 더 좋아요.

단 버터기름은 발화점이 낮아 금방 타기 쉬우니..불 좀더 약하게..맞추심 좋아요.

4.튀김옷 두께를 두껍게 할려면 반죽을 좀 되직하게 맞추고

튀김옷 두께를 얇게 하시려면 반죽을 묽게 하심되요.

5.두가지 다 만들어 드실때엔

계란옷 따로 만들지 마시고 아까 준비된 묽은 튀김옷 반죽을 계란대신 써서

식빵 적신후 빵가루 입혀서 튀겨내심 두가지를 동시에 드실수 있어요..간단하게..