- 닭가슴살 꼬치 구이 -
△재료=닭가슴살 300g, 브로콜리 200g, 붉은 피망 1개,꼬치,양념
장(진간장 3큰술,설탕 1큰술,다시마물 2큰술,물엿.청주 1큰술씩).
#만드는 방법
1.양념장 재료를 섞어 불 위에서 살짝 끓인 다음 닭가슴살을 3㎝
크기로 깍둑썰기하여 재운다.
2.브로콜리는 닭가슴살과 비슷한 크기로 썰어 끓는 소금물에 살짝
데치고 피망도 같은 크기로 썬다.
3.꼬치에 닭,브로콜리,닭,홍피망,닭 순으로 재료를 꽂는다.
4.남은 양념장을 발라가며 구워낸다.
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