요즘 부쩍 간식을 찾는 아이들을 위해
아이들 잘먹는 미니핫도그를 후다닥~만들었어요,
크기가 작아서 아이들이 먹기에도 편하고,
간식으로 좋더라구요,,
^^
핫케익가루와 비엔나소시지를 이용해서 간단하게
아이들 간식으로 줄 핫도그 만들었네요,
앙증맞고 귀여운 크기라서 애들이 좋아한답니다,
솔직히 튀겨내는 핫도그보다는 은근 시간이 걸리는 편이지만,
기름기 가득 먹은 튀김 핫도그보다는
요렇게 해주는게 더 좋아요,,
어제 점심때 만들어서 아이들 간식으로 먹였답니다,
너무 잘먹어요,,
핫케익가루 125g, 우유 95g,
비엔나소시지
이쑤시개,
비엔나 소시지와 이쑤시개는 끓는물에 데쳐서 사용해요,
우유양은 조절가능해요,
전 핫케익 사용법에 나온 양을 1/4로 나눠서 맞춰봤어요,
비엔나소시지는 끓는물에 데쳐서
이물질을 제거해줘요,
아무래도 가공식품이다보니 전처리를 해주는게 좋아요,
이쑤시개 역시,,,
소시지와 마찬가지로 끓는물에 데쳐서 소독해요,
핫케익가루에 준비된 우유를 넣고 잘 섞어줘요,
간단하게 만들수 있어요,
팬케익 만들때와 같은 방법입니다,
달군팬에 기름 소량 넣고 키친타올로 기름기를 닦아낸후
핫케익반죽을 적당히 올려요,,
비엔나소시지 길이와 비슷하게 맞춰서 조절하세요,
반죽이 적당히 익으면 비엔나소시지를 올리고
끝부분에서부터 돌돌 말아주세요,
이쑤시개를 잡고 돌려주면 간단하게 잘 말려요,,
약불에서 노릇노릇 속까지 잘 익게 구워내요,
크기가 작아서 먹기도 좋은,,
미니 핫도그랍니다,
저희 작은 아이는 시중 핫도그는 잘 안먹는데,,
요렇게 제가 만들어주면 잘 먹더라구요,
아이들 간식으로 가끔 만들어서 주면 좋아하네요,,
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