오븐으로 건조시킨 귤칩
건조기 없이 오븐으로 건조시켜준 귤칩입니다. 겨울철에 비타민C를 듬뿍 섭취 할 수 있는 귤. 감기예방에 좋은 귤 다이어트에 좋은 귤. 한방재료로 쓰이는 귤껍질은 몸에 좋은건 알지만 농약 걱정때문에 드시기 꺼려지시죠? 저도 늘 몸에좋다는 귤껍질을 버리기가 아깝더라구요. 그런데 얼마전 이벤트선물로 받은 야채과일 전용세제로 귤을 세척해서 만들어 봤답니다. 농약걱정없이 깨긋하게 씻어준다니 안심하고 만들어 봤어요.
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7제가 사용한 야채 과일 전용세제입니다. 요게 없으시면 베이킹소다나 슈퍼에서파는 전용세제로 세척해 주세요 귤을 깨긋하게 씻은후 전용세제를 물에 넣고 귤을 15분이상 담궈두세요.
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STEP 2/7그럼 이렇게 뿌연물이 된답니다. 다시귤을 깨끗하게 흐르는물로 씻어주고 그래도 좀 걱정스러워서 팔팔 끓는물에 살짝 넣어서 건저준후 키친타올로 물기를 닦아 주었어요.
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STEP 3/7오븐팬에 실패드나 쿠킹호일을 깔아주고 귤을 얇게 썰어서 올려놓고
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STEP 4/7팬을 오븐 하단에 넣어주고
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STEP 5/7100도로 오븐 설정을 해주고 시간은 한시간을 맞춰 줍니다. 오븐/발효버튼 누르고 온도조절하고 오븐/발효버튼 누르고 다이얼을 돌려서 시간을 설정해준후 시작버튼을 눌러 줍니다.
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STEP 6/7처음엔 발효기능으로 90분을 말려 보았는데 안말려져서 100도로 온도조절을 하고 다시 말려주었답니다.
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STEP 7/7반짝반짝 이쁘게 잘말려졌어요.
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