참치요리 참치회요리 참치마끼만들기 참치회와함께먹는묵은지 술안주
아주아주 간단한 마끼입니다. 참치회를 구입해서 해동시킨 후..
약간은 덜 해동되어야 썰기가 좋습니다.
냉장고에 초밥양념이 있어서 그거 조금 넣어 주고 밥양념을 해 준 후
김에 밥 넣고 참치 넣고 작게 작게 말아 준 참치마끼입니다.
보통 무순을 함께 넣기도 하지만, 씻은묵은지인 백묵은지가 있어서 쉬어갔습니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/6냉동된 참치입니다. 자연해동시켜 놓았습니다.
완전히 해동된 것은 아닙니다.
하지만 지금은 그냥 해동된 후 바로 먹어도 된다고 합니다. 편해졌죠.
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STEP 2/6마끼용과 함께 회로 먹을 것을 썰어서 준비 줍니다.
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STEP 3/6참치마끼를 만들기 위해서 구운김밥용김을 3등분해 주었습니다.
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STEP 4/6밥은 단촛물인 초밥양념을 넣어 주었습니다.
집에 있었는데 사용하지 않았던 초밥양념인 단촛물입니다.
잘 섞어 준 후 밥을 식혀 줍니다.
그래도 붙는 이유는 무엇일까요???
일단, 김에 밥을 올리서 펴 주고 그 위에 참치를 올려 줍니다.
하나만 올리려다가 두개씩 넣어 주었습니다.
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STEP 5/6돌돌 말아 준 후 썰어 줍니다. 반으로만 설었습니다.
단면을 보면 참치만 오롯이 보입니다.
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STEP 6/6완성그릇에 참치회와 함께 참치마끼를 올려 놓아 줍니다.
그럼 참치마끼 완성입니다. 간단하죠 ^^
집에서 즐기는 색다른 참치요리입니다.
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