제철 무화과 에어프라이어로 말리는법
제철 무화과를 구매후에 천천히 먹으면 무화과가 후숙이 너무 되서
어떻게 보관하지?라는 생각이 들때
에어프라이어를 활용해 말려서 보관하는 방법을 공유합니다 :)
1인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7오븐트레이에 종이 호일을 깔아주세요
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STEP 2/7
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STEP 3/7종이호일위에 무화과를 널어줍니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7
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STEP 6/7100도 30분씩 두번 말린 무화과입니다.
아직 수분감이 좀 남아있어요
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STEP 7/7마지막으로 오븐트레이 2단으로 올린뒤
100도 40분을 진행해줍니다.
끝나면 사진처럼 곶감 식감의 말린 무화과가 완성입니다.
달콤함은 극대화되고 식감은 쫄깃쫄깃한게 너무 맛있습니다.100도 40분2단으로 올려서 진행해주세요
- 처음부터 오븐트레이 1단 혹은 2단에 넣고 말릴경우 무화과과 구워져버리기 때문에 3번에 나누어서 천천히 말려줍니다.
다 마른 무화과는 지퍼백에 담아 냉장보관해주세요 :)
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