얼그레이 홍초 아이스티 레시피

얼그레이 홍초 아이스티 레시피

홍초 레드애플을 넣어 만든 새콤 달콤한 홈카페 음료

평범한 얼그레이 아이스티에 홍초 저당 레드애플을 더해봤어요.

얼그레이의 은은한 베르가못 향에 사과의 상큼함이 어우러져서 생각보다 정말 잘 어울립니다.

특히 얼음을 가득 넣어 차갑게 마시면 상큼한 과일 아이스티처럼 즐길 수 있어요.

그럼 얼그레이 홍초 아이스티를 만들어 볼게요.

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STEP 1/10

얼그레이 티백을 준비해요.
STEP 2/10

개봉을 합니다.
STEP 3/10

레몬 슬라이스도 준비해요.
레몬 껍질째 사용하고 음료에 넣어 줄 것이므로 세척에 신경 씁니다.
베이킹 소다로 문질러 닦아주세요.
STEP 4/10

컵에 얼그레이 티백 1개를 넣고 뜨거운 물 150ml를 부어주세요.
약 3분 정도 우린 뒤 티백을 빼줍니다.
너무 오래 우리면 떫은맛이 강해질 수 있으니 적당히 우려주는 것이 좋아요.
STEP 5/10

잘 우러났어요.
STEP 6/10

홍초 30ml를 준비합니다.
STEP 7/10

우려놓은 얼그레이에 홍초 레드 애플 30ml를 넣어 잘 섞어 주세요.
STEP 8/10

홍초 자체에 새콤달콤한 맛이
있기 때문에 별도로 설탕이나
시럽을 넣지 않아도 됩니다.
STEP 9/10

컵에 얼음을 가득 넣고 홍초 얼그레이를 부어주세요.
여기에 찬물 50ml 정도를 추가해 농도를 맞춰줍니다.
STEP 10/10

컵이 작아서 바꿔줄 거예요.

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