포슬포슬 밤호박 찌는법 전자레인지로 간단하게!
쉽고 간편하게 완성할 수 있는 전자레인지 밤호박 찌는법을 소개 드려요.
손질부터 완성까지 10분도 채 걸리지 않고 불 없이도 전자레인지로 뚝딱 완성할 수 있어
더운 여름 자주 찾게 되는 방법이에요.
찌는 시간만 잘 체크하면 냄비로 찐 것처럼 포슬포슬하면서도 촉촉한 밤호박을 맛있게 즐길 수 있답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6밤호박을 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 물기가 묻은 상태에서 베이킹소다를 골고루 뿌리고 꼼꼼하게 문질러 세척해 주세요.
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STEP 2/6전자레인지용 용기에 밤호박의 꼭지 부분이 아래로 향하도록 담고 뚜껑을 덮거나 랩을 씌운 뒤 전자레인지에서 약 1분 30초~2분 정도 익혀 주세요.
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STEP 3/6살짝 익힌 밤호박을 반으로 자른 뒤 단단한 꼭지 부분은 V자로 칼집을 넣어 제거하고 숟가락으로 씨와 속을 깨끗하게 파 줍니다.
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STEP 4/6손질한 밤호박은 먹기 좋은 두께로 약간 도톰하게 잘라 주세요.
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STEP 5/6전자레인지용 용기에 자른 밤호박을 차곡차곡 담고 물 2~3스푼을 골고루 뿌린 뒤
뚜껑을 덮거나 랩을 씌워 2분 정도 익혀 주세요.
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STEP 6/62분 정도 익힌 뒤 젓가락으로 찔러 보고 부드럽게 쑥 들어갈 때까지 30초씩 추가로 익혀 주세요.
총 3~5분 정도면 맛있게 익으니 익힘 정도를 확인하며 원하는 식감으로 쪄 줍니다.
찐 뒤 뚜껑을 덮은 채로 2~3분 정도 뜸을 들이면 속까지 고르게 익어 더욱 촉촉하게 즐길 수 있어요.
- ✔️밤호박의 크기와 전자레인지 출력에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으니
처음부터 오래 돌리기보다 30초씩 추가해 익힘 정도를 확인하며 촉촉하게 익혀 주세요.
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