아보카도 먹는법 요리 카페 부럽지 않은 아보카도 스프레드 레시피
시판 모닝빵을 에어프라이어에 한 번 구워 바삭하게 만든 뒤 부드러운 아보카도 스프레드를 올려주면 카페 부럽지 않은 홈카페 메뉴가 탄생! 간단하면서도 건강하게 먹을 수 있는 아보카도 스프레드 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
2인분 
20분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/7모닝빵 4개, 잘 후숙 된 아보카도 1개, 삶은 계란 3개 준비합니다.
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STEP 2/7모닝빵의 중간 부분을 숟가락으로 눌러 홈을 만들어 주세요. 굽는 과정에서 빵이 다시 부풀어 오르지 않도록 꾹꾹 눌러가며 바닥 부분에 밀착되게 해주세요.
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STEP 3/7에어프라이어에 모닝빵을 넣고 160도 10분 구워 겉면을 바삭하게 만들어 주세요. 살짝 구움색이 나며 겉면에 바삭함이 생긴 모닝빵은 꺼내서 한 김 식혀주세요.
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STEP 4/7아보카도와 삶은 계란을 한 볼에 담고 매셔나 포크로 으깨주세요. 아보카도와 계란은 곱게 갈기보다 약간 식감을 남겨두면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
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STEP 5/7여기에 마요네즈 1T, 홀그레인 머스타드 1T, 꿀 1T, 후추 톡톡 뿌린 뒤 골고루 버무려 주세요. 모닝빵에 곁들여 먹기 때문에 살짝 짭짤한 맛이 나는 게 좋아요.
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STEP 6/7한 김 식힌 모닝빵 홈 부분에 스프레드를 넉넉히 올려준 후 파슬리 살짝 뿌려 마무리해 주세요.
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STEP 7/7우리집 홈카페 메뉴 아보카도 스프레드 완성입니다.
- 아보카도 스프레드 꿀팁
-모닝빵은 먼저 구워 한 김 식혀두세요.
-아보카도는 잘 후숙된 것을 사용해요.
-삶은계란은 완숙으로 준비해 주세요.
-아보카도와 계란은 살짝 덩어리감 있게 으깨주세요.
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